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Gastronomía en Guayaquil

Diversidad en sabores, colores y olores, eso es la cocina guayaquileña.

Una ciudad que se caracteriza por la calidez y la alegría de su gente, tan llena de color y enriquecida con gente que ha llegado desde todos los rincones del país.

Y esa diversidad ha hecho que Guayaquil sea la cuna de la elaboración de muchos platos que ya son parte de la tradición y la historia de los ecuatorianos.

Aquí una recopilación de los 7 platos más conocidos de nuestra ciudad, esos que debes dejar de probar y que se han convertido en un elemento más de nuestra identidad:

  • Arroz con menestra con carne, pollo o chuleta
  • Encebollado de albacora
  • Moro de lenteja  con carne, pollo y chuleta
  • Guatita
  • Ceviche
  • Seco de pollo
  • Humitas

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