Diversidad de sabores, colores y olores, eso es la cocina guayaquileña.

Una ciudad que se caracteriza por la calidez y la alegría de su gente, tan llena de color y enriquecida con gente que ha llegado desde todos los rincones del país.

Y esa diversidad ha hecho que Guayaquil sea la cuna de la elaboración de muchos platos que ya son parte de la tradición y la historia de los ecuatorianos.

Aquí una recopilación de los 7 platos más conocidos de nuestra ciudad, esos que  no debes dejar de probar y que se han convertido en un elemento más de nuestra identidad:

• Arroz con menestra y carne, pollo o chuleta
• Encebollado de albacora
• Moro de lenteja con carne, pollo y chuleta
• Guatita
• Ceviche
• Seco de pollo
• Humitas